Průvodce

Ozelenění restaurační terasy

Kompletní postup od prvního náčrtu po první hosty, bez záhonů a stavebních úprav.

Terasa zaujme nejdřív na pohled. Zjistěte, jak zeleň krok za krokem promění tu vaši v obchodní výhodu.

Kde začít: jak porozumět své terase

Projekt určují tři otázky. Kde jsou rušivé vlivy (rušná ulice, pohledy z okolí, převládající vítr)? Kam chceme upoutat pozornost (vstup, fotogenický kout)? Jaká jsou praktická omezení (šířka průchodu pro obsluhu, povolení k záboru veřejného prostranství, zimní uskladnění)? Odpovědi určují plán výsadby.

Jak oddělit terasu od ulice?

Souvislou linií vysokých truhlíků nebo velkých květináčů postavených těsně vedle sebe a osázených hustými rostlinami: bambusy netvořícími výběžky, hlošinami, blýskavkami či olivovníky pro středomořskou atmosféru. Ve výšce 1,5 až 2 metry (nádoba + rostlina) taková clona filtruje pohledy, tlumí hluk a zviditelní restauraci v ulici, přičemž zůstává neukotvená k zemi a demontovatelná, což předpisy pro restaurační zahrádky často vyžadují.

Jak vytvořit intimní atmosféru?

Uvnitř terasy prostor rytmizují květináče střední velikosti rozmístěné do šachovnice, aniž by jej uzavíraly: každý stůl získá svůj zelený prostor a obsluha se může volně pohybovat. Opakujte stejný odstín nádob po celé terase: právě ten vytváří jednotu a dojem promyšleného místa.

Jaké nádoby zvolit a proč je to rozhodující?

Bez výsadby do země JE nádoba zahradou: musí poskytnout dostatek substrátu, odvodnění i stabilitu. Glazovaná keramika pro půvab a hmotnost, vláknobeton pro přiměřenou hmotnost na desce, kov pro městský charakter: všechny naše materiály jsou mrazuvzdorné a odolají tempu provozu. Kolečka a zatahovací nožky usnadňují večerní uskladnění, pokud to váš provozní řád vyžaduje.

Jak zajistit údržbu a zazimování?

Volte rostliny vhodné pro danou expozici a nenáročné na péči (okrasné trávy, olivovníky, levandule, stálezelené keře), přidejte zásobník vody pro méně častou zálivku v létě a citlivé rostliny v zimě seskupte na chráněném místě: nádoby s kolečky zde dávají plný smysl. Během sezóny obvykle stačí měsíční údržba.

Bez stavebních prací

Vše lze postavit a přemístit: bez kotvení, bez výkopů.

Výnosné

Působivá terasa se zaplní dříve a buduje věrnost hostů.

Variabilní

Kompozice se přizpůsobí vašim ročním obdobím i přáním.

Průvodce

Časté otázky

Je možné umístit truhlíky na chodník?

Užívání veřejného prostranství (terasa, truhlíky) podléhá povolení obce, obvykle prostřednictvím vašeho stávajícího povolení pro terasu. Nádoby, které jsou pouze postavené a nejsou upevněné k zemi, jsou přesně tím, co většina předpisů vyžaduje. Ověřte si místní pravidla pro šířku průchodu.

Jaké rostliny zvolit pro clonu soukromí v nádobě?

Osvědčené volby: netvořící výběžky bambusy (fargesia), hlošina, fotínie, kalina vavřínolistá nebo olivovníky pro vzdušnější středomořskou clonu. Všechny tyto rostliny dlouhodobě prospívají v nádobách s dostatečným objemem a dobrým odvodněním.

S jakým rozpočtem počítat pro ozelenění terasy?

Vše závisí na délce plochy, kterou chcete upravit, a na zvolených formátech. Doporučujeme postupovat takto: začněte vymezením prostoru směrem do ulice (s největším efektem) a poté výsadbu v průběhu sezón zahušťujte. Zašlete nám své rozměry prostřednictvím formuláře: naceníme vhodnou kompozici.

Nebudou květináče překážet obsluze?

Při správném umístění ho usnadňují: usměrňují pohyb a chrání stoly před procházejícími lidmi. Zachovejte průchod o šířce 90 cm až 1,2 m pro obsluhu a osoby se sníženou pohyblivostí a velké rostliny umístěte do méně využívaných rohů.

Vaše terasa si zaslouží víc

Pošlete nám fotografii a rozměry: navrhneme vám naceněnou kompozici.

Proberme váš projekt